30 octubre 2019
El Conventual de San Francisco de la localidad pacense de Fregenal de la Sierra (Badajoz) acoge la quinta edición del Mercado de Dulces Conventuales, que se desarrollará los días 1, 2 y 3 de noviembre con la participación de conventos locales, así como de Sevilla, Almendralejo, Zafra, Llerena, Aracena y Trujillo, junto al prestigioso repostero Fernando Román.
En concreto, la diputada provincial María Dolores Méndez y la alcaldesa de Fregenal, Tina Rodríguez, han presentado este evento que reúne numerosos visitantes para comprar estos productos en fechas tan señaladas como el puente de Todos los Santos y de cara a la Navidad, según informa la Diputación de Badajoz en una nota de prensa.
Además, tal y como ha explicado Tina Rodríguez, en esta edición participarán conventos de Fregenal de la Sierra, dos de Sevilla, Almendralejo, Zafra, Llerena, Aracena y, por primera vez, Trujillo, por lo que "en total" serán "seis grandes muestras de lo que es la repostería conventual".
Se trata, a su vez, de un mercado solidario ya que toda la recaudación va destinada a los conventos participantes, el servicio de cafetería corre a cargo de Cáritas Parroquial de Fregenal y la recaudación es para esta asociación.
FERNANDO ROMÁN
El prestigioso repostero Fernando Román, campeón absoluto de repostería en Extremadura y bronce en el I Certamen Nacional, ofrecerá asimismo una ponencia sobre la evolución de los dulces de convento a dulces de vitrina, mientras que los más pequeños podrán disfrutar de actividades infantiles a cargo de Cruz Roja en una cita que se completa con visitas guiadas gratuitas y la representación teatral de 'Si Cervantes levantara la cabeza' a cargo de Gala Teatro.
Del mismo modo, Tina Rodríguez ha destacado la gran afluencia de visitantes que aprovechan el mercado para recorrer el patrimonio arquitectónico y monumental de Fregenal de la Sierra a la vez que se ha referido a la Feria de la Castaña que se celebra en las mismas fechas en Cabeza la Vaca y que en su opinión "ya que se han convertido en dos eventos complementarios".
En esta línea, la diputada María Dolores Méndez ha felicitado a Fregenal de la Sierra por esta iniciativa que tiene fines solidarios y colaborativos.
"Seguro que Fregenal se llenará de visitantes este fin de semana y con el mercado se llevará el plus de la atracción turística porque también podrá mostrar la riqueza patrimonial de la localidad", ha sentenciado.
