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A través de la gastronomía
11 junio 2025 | Publicado : 13:06 (11/06/2025) | Actualizado: 16:21 (11/06/2025)
La Junta acaba de lanzar el concurso "Extremestiza Podcast: Un puente sonoro entre Extremadura e Hispanoamérica", un proyecto educativo y cultural que busca fomentar la creatividad de los más jóvenes a través del medio sonoro y el patrimonio gastronómico compartido entre Extremadura y Perú.
Todos los detalles del certamen los han dado a conocer este miércoles, durante una rueda de prensa celebrada en Mérida, la consejera de Cultura, Turismo, Jóvenes y Deportes, Victoria Bazaga, y la consejera de Educación, Ciencia y Formación Profesional, Mercedes Vaquera.
En concreto, este concurso, dirigido a estudiantes de entre 12 y 14 años de centros educativos de Extremadura y de las ciudades peruanas de Lima Metropolitana y Trujillo, forma parte de la estrategia cultural 'Extremestiza', cuyo objetivo es recuperar, compartir y dar valor al legado mestizo que une a ambos territorios.
Así pues, en esta primera edición, el foco estará puesto en la gastronomía común, por lo que el alumnado investigará los ingredientes, recetas e historias que han viajado de un lado al otro del Atlántico.
"Queremos que los chicos descubran qué alimentos vinieron de América y hoy forman parte de nuestra cocina, o cómo productos españoles enriquecieron la gastronomía peruana. Que se hagan preguntas, investiguen y transformen ese conocimiento en una historia sonora que podamos escuchar y compartir", ha señalado Bazaga.
De este modo, cada grupo participante, formado por hasta cuatro alumnos y un docente responsable, deberá crear un podcast de entre 10 y 15 minutos con libertad de formato: entrevistas, ficción sonora, reportajes, música o efectos. La inscripción se realizará a través del sitio web y el periodo de entrega de los trabajos estará abierto del 15 de septiembre al 30 de noviembre.
El jurado, compuesto por representantes extremeños y peruanos, así como por un miembro destacado del sector radiofónico, valorará el rigor histórico, la creatividad, la calidad técnica del audio, la colaboración entre los integrantes del grupo y el uso de recursos sonoros.
Uno de los elementos más destacados del concurso será su premio. El grupo ganador en Extremadura viajará a Perú y el ganador peruano visitará Extremadura, en un intercambio cultural inmersivo que permitirá a los jóvenes conocer de primera mano la historia, tradiciones y sabores del otro país.
"Este viaje será un regalo inolvidable no solo para los estudiantes, sino también para sus docentes y comunidades educativas. Una experiencia de descubrimiento y conexión cultural que se quedará con ellos para siempre", ha subrayado Bazaga.
IMPORTANCIA DE RADIO EDU
Por su parte, María Mercedes Vaquera ha destacado la importancia de Radio Edu como herramienta educativa, que ya utilizan casi 600 centros educativos extremeños, y se ha mostrado convencida de que este recurso ayudará a los alumnos a participar en el concurso de podcast de 'Extremestiza'.
"Animo a todos los centros y a todos los alumnos extremeños a participar en este concurso", que les va a permitir conocer mucho mejor Perú y adentrarse en la cultura hispanoamericana, ha dicho la titular extremeña de Educación, según informa la Junta en una nota de prensa.
Cabe destacar que este proyecto se impulsa desde la Fundación Extremeña de la Cultura, adscrita a la Consejería de Cultura, Turismo, Jóvenes y Deportes, y cuenta con la colaboración activa de la Consejería de Educación, Ciencia y Formación Profesional, así como del Ministerio de Educación de Perú y la Embajada de Perú en España.
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