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16 octubre 2026
La Unión de Consumidores de Extremadura (UCE) ha recordado en el Día Mundial de la Alimentación la importancia de conservar correctamente los alimentos y aprovechar las sobras, reduciendo lo que termina en la basura.
Y es que, según detalla la entidad en una nota de prensa, la mayor parte del desperdicio doméstico puede reducirse modificando algunos hábitos sencillos.
Por ello, desde la Unión de Consumidores de Extremadura recomienda planificar los menús y revisar despensa, frigorífico y congelador antes de comprar, "evitando adquirir productos que ya tenemos"; así como hacer una lista de la compra y respetarla, prestando especial atención a las ofertas de grandes formatos o “segunda unidad”, que solo suponen un ahorro si realmente vamos a consumir esos alimentos.
Ordenar el frigorífico y la despensa colocando delante los productos que deben consumirse antes, son otros de los consejos que lanza esta entidad, así como congelar los alimentos o las raciones "que no vayamos a utilizar a corto plazo".
UCE-Extremadura subraya que aprovechar las sobras para preparar nuevas recetas y "ajustar las cantidades que cocinamos al número real de comensales".
Comprar frutas y verduras aunque tengan pequeñas imperfecciones estéticas, "siempre que sean perfectamente aptas para el consumo"; y pedir en restaurantes "que nos preparen para llevar la comida que no hayamos terminado", concluye la entidad.
