Extremadura
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01 diciembre 2025
El Consejo Asesor Taurino, que se ha reunido este lunes, 1 de diciembre, presidido por el consejero de Presidencia, Interior y Diálogo Social, Abel Bautista, ha acordado constituir un grupo de trabajo para la elaboración de una reforma normativa del sector, que en la actualidad se encuentra "dispersa".
Así lo ha manifestado el propio consejero, quien ha especificado que esa reforma tiene como objetivo conseguir una normativa "mucho más moderna y mucho más ágil en la tramitación" y que esté unificada en un solo reglamento, ha subrayado el consejero.
Además, en la reunión, que ha tenido lugar en la finca Las Tiesas de Santa María, en el término municipal de Portaje, propiedad del ganadero Victorino Martin, y a la que ha asistido también el consejero de Gestión Forestal y Mundo Rural, Francisco Ramírez, se ha analizado la temporada 2024/2025 y se han abordado las convocatorias de subvenciones del próximo año, que girarán en torno a tres ejes.
En concreto, el primero de ellos hace referencia a los proyectos gastronómicos que incluyan la carne de toro de lidia; por otro lado, habrá ayudas a la conservación del entorno natural relacionado con la cría del toro de lidia; y el tercer eje lo constituirán proyectos de investigación científica sobre el toro de lidia.
De este modo, Bautista ha recordado que la tauromaquia "aporta economía, cultura y vertebración del mundo rural, que hay que seguir cuidando", al tiempo que ha cifrado en 28 millones de euros anuales lo que aporta el sector a la economía regional y en más de 1.000 el número de empleos que genera, entre directos e indirectos.
Por otra parte, el titular extremeño de Interior ha tenido palabras de elogio hacia los ganaderos extremeños que hacen posible la conservación de las dehesas. A este respecto, ha señalado -citando a Victorino Martín, propietario de la finca- que "el ganadero es ecologista practicante".
Igualmente, Bautista ha insistido en que el paisaje de que se puede disfrutar en esa zona de Extremadura es "fruto del trabajo diario de quienes día a día cuidan las dehesas".
Por último, el consejero ha concluido que "el ecologismo no es teórico, el ecologismo se practica y no hay nadie que lo practique mejor que los ganaderos del toro bravo", según informa la Junta en una nota de prensa.
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