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III Fiesta de los Bares Antiguos se celebra este sábado en Foro de los Balbos de Cáceres

Se reconocerá la labor de cuatro hosteleros históricos de la ciudad que llevan trabajando en el sector más de medio siglo.

12 mayo 2022

Ep.

La III Fiesta de los Bares Antiguos se celebra en el Foro de los Balbos de Cáceres este próximo sábado, 14 de mayo, con actuaciones musicales en las que primarán los ritmos de los años 80 y 90, y donde se reconocerá la labor de cuatro hosteleros históricos de la ciudad que llevan trabajando en el sector más de medio siglo.

Grupos, cantantes y dj's animarán al público durante doce horas continuas, desde la una de la tarde hasta la una de la madrugada con entrada gratis hasta llenar aforo. Lo recaudado se destinará a la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC).

Intervendrán La Elipa, con tributo a Burning y bandas de la época; El Quinto Elemento, tributo al pop rock español de los 80-90; Tamara Alegre, flamenco y sevillanas de siempre; Jesús Vaca, grandes Hits House; Andrés Serrano & DJ Carlos, así como Cherri Coke, con los temazos de los 80-90 para cerrar la fiesta, Federico Special Set.

Asimismo, en esta tercera edición, se entregarán los premios As de Copas de hostelería a cuatro profesionales que han trabajado en el gremio durante más de medio siglo como son Rafael Vizcaíno, Santiago Rodríguez, Mari Carmen Márquez y Luciano Merino que empezaron a trabajar siendo muy jóvenes y han cumplido cincuenta años entre cañas, pinchos, raciones, cafés y copas.

PREMIOS AS DE COPAS

Rafael Vizcaíno empezó a trabajar con 16 años y en 1975 se queda con la cafetería de la recién estrenada Universidad de Extremadura en el Edificio Valhondo. En 1999, tras veinticuatro años en dicha cafetería, se traslada al campus universitario donde sigue en la actualidad, Rafael ha pasado entre estudiantes 44 años de su vida profesional. A sus 70 años sigue al pie del cañón.

Santiago Rodríguez, comenzó su andadura laboral con catorce años y ha trabajado en veinte locales distintos. Probablemente sea el profesional que más bares ha gestionado personalmente, catorce, desde el año 1977 cuando, en compañía de su mujer María Jesús, abrió el California en la esquina de General Ezponda y Santo Domingo. Hoy, ambos están jubilados tras toda su vida dedicada a la hostelería.

Mari Carmen Márquez empezó con ocho años a ayudar a su padre en el bar que tiene en Aldea Moret. Desde entonces no ha parado de trabajar en hostelería. Junto a su marido Justo abrió el Museo del Vino en 1983 y vivió la mejor época de la Plaza Mayor. Los últimos años profesionales los han pasado juntos en su bar El Golosín, en el Nuevo Cáceres.

Luciano Merino con trece años ya estaba en el bar Ruíz. Pasa por varios establecimientos hasta que decide abrir su propio bar al finalizar los años setenta. Tuvo mucho éxito cuando montó Casa Luciano en la carretera de Trujillo y desde entonces siempre ha dado bien de comer. En la actualidad sigue junto a su hija en Santa Joaquina de Vedruna, tras más de 55 años en hostelería.

La asociación cultural Bares Antiguos de Cáceres promueve la tercera edición de este festival que cuenta con el patrocinio y organización de Ingestrum All Star y la colaboración del Ayuntamiento de Cáceres, además de un buen número de empresas cacereñas.

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