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14 febrero 2025
El director general de la PAC, Juan Eloy Rodríguez, ha señalado el cultivo de olivar en seto reúne la "innovación y tecnología" que demandan los jóvenes para incorporarse al sector agrícola.
"El futuro del campo está en los jóvenes y los jóvenes quieren innovación y tecnología" y ambas cosas se pueden ver reflejadas en el olivar superintensivo, ha señalado Rodríguez, en la inauguración este viernes la I Feria de Olivar en Seto, que se celebra en Guadiana (Badajoz), donde ha mostrado el apoyo de la Junta a "todos los olivareros" de la región.
En concreto, el titular de la PAC ha hecho hincapié en los beneficios de la producción de aceite superintensivo, como demuestra que "cada vez más agricultores" se decantan por modelos de cultivo de olivo en seto.
También se ha referido a la "intensa investigación" que desde el Cetro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (CTAEX) y desde el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) se hace sobre este modelo de cultivo de olivar "para conseguir una mayor producción, una mayor calidad y diseñar la tecnología necesaria para conseguirlo".
Por tanto, para incentivar la entrada de jóvenes en el sector, ha explicado que desde la Junta de Extremadura se han "acelerado" los trámites burocráticos y, desde el momento que un joven hace la solicitud de ingreso y la administración contesta, "ya no se tardan dos años sino dos meses", tal y como informa la Junta en una nota de prensa.
En este sentido, el director general de la PAC ha alabado la "excelente calidad" del aceite de oliva extremeño, y ha destacado "el apoyo y la importancia que se le está dando desde la Junta a su promoción", potenciando e impulsando los premios ExtremaSelección, que en pocas semanas celebrarán su vigesimosexta edición y que premia a los mejore aceites extremeños en sus distintas variedades.
También ha destacado la "gran importancia" que el aceite de oliva tiene para los extremeños porque es uno de los "motores económicos" de la región, y ha incidido en "la gran relevancia que este producto tiene desde el punto de vista ambiental, turístico, económico y social", ha sentenciado.
