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Setenta empresas extremeñas exponen en la Feria Salón de Gourmets 2018

Este evento, que se celebra en Madrid, está dirigido a profesionales del sector, y considerado "el principal evento europeo dedicado a las delicatessen".

07 mayo 2018

Un total de setenta empresas extremeñas del sector agroalimentario exponen sus productos durante tres días en la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, dirigida a los profesionales del sector, y considerado "el principal evento europeo dedicado a las delicatessen".

En concreto, se trata de un espacio en el que se dan cita los productos "más innovadores y vanguardistas del mundo", y que se celebra en Ifema desde este lunes y hasta 10 de mayo, con más de 1.600 expositores y 40.000 productos serán presentados.

Así pues, la Junta de Extremadura, a través de la Secretaría General de Economía y Comercio y Extremadura Avante, acompaña a las empresas extremeñas en la feria, con el objetivo de "facilitar las relaciones comerciales, obtener una visión de las últimas tendencias en el negocio de los productos gourmets y exponer sus productos ante los casi 90.000 visitantes que se estiman visitarán esta edición".

Además, cuatro empresas extremeñas participarán en el 9º campeonato de los Mejores Quesos de España, que está abierto a todos los elaboradores del país que comercializan sus productos, según informa la Junta de Extremadura en una nota de prensa.

Concretamente, Gourmet Quesos es uno de los más importantes de España por el número de muestras presentadas, con 610 quesos en la edición 2017, y donde los quesos artesanos representan más de un 70 por ciento, por lo que se puede considerar como el Campeonato de referencia en España.

De este modo, el secretario general de Economía y Comercio, Antonio Ruíz, ha señalado el alza del sector de la alimentación en Extremadura, con un volumen de negocio de 2.100 millones de euros anuales, y un crecimiento del 38,5 por ciento en el período 2012-2016.

Ruíz ha subrayado el crecimiento que está experimentando el sector en la generación de empleo, ya que el número de trabajadores se sitúa en 14.572, lo que supone un incremento del 2,6 por ciento en 2017 respecto del año anterior.

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