El origen de esta fiesta es más que discutido. En cualquier caso el paganismo está presente durante todo el carnaval y más aún en el Entierro de la Sardina, con el que se pone fin a esta semana de fastos.
Mérida quiso despedir al Carnaval Romano 2020 con un Monumental Entierro de la Sardina. Y lo de Monumental es indiscutible. Quizás sea el único que sale de la ciudad junto a las murallas de una Alcazaba Árabe y atraviesa parte de un Puente Romano para descender al Nundinae en el que se acumulaba el ganado en época romana y dar fin...
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