13 noviembre 2017
El alcalde de Mérida, Antonio Rodríguez Osuna, ha acompañado a José Dioni Fayos, Presidente Mundial de IBA (International Bartender Association) y a Ramón Ramírez Fresneda, Presidente Nacional de FABE (Federación de Asociaciones de Barmans Españoles) en la presentación del LXIV Congreso Nacional de Coctelería que se celebrará en Mérida del 27 de noviembre al 1 de diciembre.
Rodríguez Osuna ha señalado que, con la celebración de este congreso “Mérida continúa acogiendo encuentros de gran envergadura y en el que se darán cita 49 concursantes, los cuales lucharán por el trofeo al mejor barman de España y, a su vez, por representar a España Campeonato Mundial que tendrá lugar en Tallin, Estonia”
Además, ha recordado que Mérida sigue apostando por la cultura gastronómica, como el pasado fin de semana con el Encuentro Concurso de Espumosos Iberoamericanos.
Para el primer edil, “la Capitalidad de la Cultura Gastronómica dejó un sello inconfundible en nuestra ciudad que se ve refrendado por eventos como el que hoy presentamos”
Ramírez Fresneda ha anunciado que, durante el desarrollo del Congreso “hemos querido hacer un guiño a la ciudad, celebrando el IX Campeonato Nacional de Flairtending (campeonato de coctelería acrobática) en el Templo de Diana”.
Durante la semana del Congreso, se celebrarán otros cuatro concursos; el IX Campeonato de Gin Tonics que se celebrará junto al I Campeonato de Whisky Ginger Ale, el I Campeonato Nacional de Coctelería Tiki, el V Monín Cup con alcohol, clasificatorio para la V Monín Cup sin alcohol, y, por último, “siendo el más importante de todo el Congreso, tendrá lugar el Campeonato Nacional de coctelería clásica, que este año será en la modalidad de Cocktail aperitivo”.
Por su parte, José Dioni ha agradecido al Ayuntamiento porque “todo lo que hemos solicitado lo tenemos” y, ha destacado que es consciente de que los participantes se llevarán “una grata experiencia de Mérida”.
