06 octubre 2017
El Encuentro Iberoamericano de Espumosos se celebrará en Mérida del 9 al 12 de noviembre con catas de vino y un concurso
MÉRIDA, 6 Oct. (EUROPA PRESS) -
El alcalde de Mérida, Antonio Rodríguez Osuna, ha presentado el evento, al que acudirán vinos espumosos de Andorra, Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, EEUU (California), España, México, Perú, Portugal, Uruguay y Venezuela.
Junto a la enóloga e hija predilecta de la ciudad Isabel Mijares, la directora general de Políticas Agrarias Comunitarias, Yolanda García, y del gerente de Liberbank, José Luis Rodríguez, ha recordado que como, el pasado año con motivo de la capitalidad de la Cultura Gastronómica Iberoamericana, la ciudad "fue la sede de un original encuentro, el Encuentro de Vinos Espumosos Iberoamericano.
Concretamente, un encuentro que tiene como objetivo el de divulgar la cultura y promocionar el consumo de todo tipo de vinos espumosos y, fundamentalmente, el "desestacionalizar su consumo, sacándolos del mito de Navidad y Fiestas".
Por su parte, la directora general de Políticas Agrarias Comunitarias, Yolanda García, ha destacado que "es el momento dulce para el cava extremeño, que está llevando un incremento de producción importante ya que se ha pasado en un año de tener 400 hectáreas de viñedo en D.O. Cava a 1.400 hectáreas para un cava de muchísima calidad y que es necesario que los consumidores extremeños, europeos e iberoamericanos conozcan este producto".
Por otro lado, la enóloga Isabel Mijares ha explicado que en este año 2017, "lo que fue solo un concurso, se convierte en un Encuentro-Concurso de los Vinos Espumosos Iberoamericanos", lo que convierte a Mérida y a su zona próxima y menos próxima "en el lugar de encuentro de múltiples sectores implicados".
Asimismo, la enóloga ha recordado que es un evento de todos los sectores implicados y que se harán actividades de todo tipo con conciertos y espectáculos para que la ciudadanía se vuelque con este Encuentro en el que se instalarán mesas de invitados para consumidores y catadores, y así se impliquen en esta cata profesional.
Así, el mundo cooperativo, la Federación Española del Vino, la Interprofesional del Vino, las asociaciones de compradores de grandes superficies, de restauración, se darán cita en este encuentro que se celebrará en las instalaciones del Instituto Ferial de Mérida (Ifeme).
El evento empezará el 9 de noviembre por la noche y finalizará el 12 de noviembre, mientras que el concurso se realizará el 10 y 11, "porque al venir vinos de todos los países hay que dejarlos reposar".
