26 septiembre 2023
Ep.
Un total de 87 granjas han estado nominadas a los premios Porc d'Or 2023, que se celebrarán el 20 de octubre en el Palacio de Congresos de la Llotja de Lleida.
Entre ellas solo hay una de Extremadura, en este caso Eucaliptal, de Inga Food, de Mérida, que opta a uno de los premios especiales, el One Health.
Estos premios pretenden incentivar y reconocer la tarea de las empresas de porcino españolas en "la mejora continuada de la eficiencia y la calidad de la producción porcina", informa la organización en un comunicado este martes.
Están organizados por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (Irta) y cuentan con el apoyo de Ceva desde esta edición y de Interporc desde sus inicios hace 30 años.
En esta ocasión está prevista la presencia del cocinero Nandu Jubany, con su catering Jubany Events como encargados de la cena de gala.
El jurado de los galardones está compuesto por personalidades "de reconocido prestigio" en la industria, la investigación ganadera y la administración.
NOMINACIONES
Aragón es la Comunidad Autónoma que acumula más nominaciones, con un total de 40; seguida de Galicia (26), Catalunya (21), Castilla y León (18), Navarra (6), Castilla-La Mancha y La Rioja (2 cada una) y Extremadura y la Comunidad valenciana, con una nominación cada una.
Las granjas optan a llevarse una de las estatuillas Porc d'or de oro, plata y bronce en función de tres criterios productivos y clasificadas en cuatro categorías por su censo; y por primera vez se otorgará un oro por cada categoría en el Premio de Manejo en Lactación.
Además, habrá tres premios especiales: Porc d'Or con Diamantes, Porc d'Or Mapa a la Sostenibilidad y el nuevo galardón Porc d'Or One Health, otorgado por Ceva Salud Animal.
