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02 febrero 2026
La localidad cacereña de Valencia de Alcántara será la sede del XVIII Concurso de Pinchos y Tapas Medievales, que se celebrará el próximo otoño con la presencia de los mejores cocineros y propuestas gastronómicas de esta red de municipios, a la que pertenecen Laguardia, Almazán, Estella, Hondarribia, Sigüenza, la localidad portuguesa de Marvâo y con Santo Domingo de la Calzada como última incorporación.
En concreto, la candidatura del municipio cacereño fue presentada por el alcalde de la localidad, Alberto Piris, en la pasada edición de Fitur, donde trasladó el interés de Valencia de Alcántara por convertirse en sede del evento, una propuesta que fue recibida con el respaldo unánime de todos los socios.
Así pues, Piris agradeció el apoyo de la red y destacó la positiva experiencia de Valencia de Alcántara desde su incorporación el pasado año. "Quiero agradecer a la Red de Ciudades y Villas Medievales, y a todas las personas que la componen, su trabajo y organización. Nuestra experiencia en la asociación es corta, pero muy enriquecedora", dijo el regidor.
Igualmente, el alcalde subrayó la sólida trayectoria gastronómica del municipio, con iniciativas consolidadas como la Ruta de la Tapa Isabelina, cuyo establecimiento ganador es el que representa a Valencia de Alcántara en el concurso medieval internacional que organiza la Red.
"Llevamos muchos años apostando por la gastronomía como motor de atracción turística. Valencia de Alcántara es un escaparate de sabores con una fuerte influencia portuguesa, fruto de nuestra ubicación fronteriza. La gente viene a disfrutar de nuestra cocina y creemos que este concurso va a ser una gran oportunidad para mostrarla al conjunto de la Red Medieval", añadió Piris.
Por su parte, el presidente de la Red Medieval y alcalde de Hondarribia, Igor Enparan Araneta, valoró de forma positiva la implicación de Valencia de Alcántara desde su reciente adhesión a la red, así como "su dinamismo en proyectos culturales, turísticos y gastronómicos".
Enparan subrayó la importancia de que municipios con una identidad histórica y una oferta consolidada se sumen activamente a iniciativas conjuntas que fortalecen la Red y amplían su proyección.
"La asamblea general del año 2026 no ha podido ser más positiva, registrándose la adhesión del municipio riojano de Santo Domingo de la Calzada, y la candidatura para acoger el concurso internacional de Valencia de Alcántara", afirma Enparan.
Cabe recordar que Valencia de Alcántara se incorporó a la Red Medieval el pasado año, y desde entonces ha participado de forma activa en todas sus actividades.
El municipio cacereño cuenta con un importante patrimonio histórico, un barrio gótico-judío recientemente integrado en la Red de Juderías de España y una intensa agenda cultural y deportiva vinculada a su identidad medieval.
Finalmente, Alberto Piris también adelantó las gestiones que se están realizando para "una posible incorporación de una nueva localidad extremeña a la asociación", según informa la Red de Ciudades y Villas Medievales en una nota de prensa.
Cabe destacar que la Red de Ciudades y Villas Medievales valora de forma positiva este posible crecimiento, que permitiría reforzar la presencia de municipios históricos en el mapa de la red y ampliar los proyectos conjuntos en ámbitos como el turismo cultural, la gastronomía y las rutas patrimoniales.
