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"Muy difícil"
11 septiembre 2025
La Comunidad de Labradores y Ganaderos de Almendralejo (Clygal) ha cifrado la caída en la producción de uva blanca en un 30% y de hasta el 50% en el caso de la tinta en el inicio de la recta final de una vendimia que está siendo "muy difícil".
En concreto, la organización expone que esta "compleja situación" se ha producido por la falta de mano de obra, un "problema ya endémico", según indican, por el "bajo rendimiento" de las explotaciones a causa de las altas temperaturas del verano y, por último, debido a los "elevados costes de producción".
Los pronósticos que auguraban en primavera una vendimia "excepcional", por las lluvias caídas en otoño e invierno, se vieron "truncados" por el calor estival, y el resultado es una producción "mucho menor que la esperada, pero de excelente calidad y con escasa utilización de fitosanitarios".
Con este balance y el repunte del precio de los vinos en el mercado, la Organización agraria considera que estaría "más que justificada una revisión de los precios de la uva al alza", según indica en una nota de prensa.
Respecto a la uva de cava, Clygal hace un llamamiento a las grandes industrias envasadoras para que reconozcan el valor añadido de este producto, con una cotización por del vino base "más ecuánime", para hacer así viable este subsector productivo.
En este sentido, añade que es preciso proteger el sector del cava para que sea "sostenible", frente a "injerencias de productos sucedáneos en el mercado, que dañan notablemente a los productores y perjudican la Denominación de Origen", concluye.
