11 noviembre 2019
La Diputación de Badajoz ha convocado la III Cata-Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra Provincia de Badajoz Cosecha Temprana 2019-2020, con la finalidad de promocionar y dar a conocer los aceites de oliva virgen extra de elaboración temprana de la provincia "que gozan de mayor calidad y de mejores propiedades organolépticas".
A esta convocatoria, que finalizará el 25 de noviembre, podrán presentarse productores de aceites de oliva virgen extra, titulares de almazaras y agrupaciones autorizadas, con domicilio social y actividad principal en la provincia de Badajoz.
La inscripción es gratuita, y se garantiza el anonimato de las muestras y la fiel reserva de éstas, según informa la Diputación de Badajoz en una nota de prensa, en la que señala que los aceites que concursen tendrán que responder a marcas comercializadas, debiendo ajustarse a la normativa vigente al respecto, con la indicación del lote bajo el que se envasará este aceite.
Asimismo, existen tres categorías entre producción convencional, ecológica y pequeño productor, tanto de origen convencional, como ecológico. Con esta cata-concurso, la institución provincial pretende "fomentar la promoción y difusión e incentivar el conocimiento y el consumo de los aceites de oliva vírgenes extra de calidad "superior" de la provincia de Badajoz".
Finalmente, también se busca estimular a los productores a obtener aceites, tanto convencionales, como ecológicos, de mayor calidad, concluye la nota.
