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La inversión oscilará entre 16 y 18 millones

El nuevo matadero de Zafra empezará a construirse antes de finalizar el año

Se prevé que esté operativo en 2021, según ha anunciado el presidente de la Junta, tras reunirse con el grupo de empresarios promotores del mismo.

23 abril 2019 | Publicado : 13:04 (23/04/2019) | Actualizado: 23:36 (23/04/2019)

El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, se ha reunido este martes, 23 de abril, en la sede de Presidencia, en Mérida, con el grupo de empresarios promotores del macromatadero que se construirá en Zafra (Badajoz), integrantes del Consejo de Administración del Complejo del Ibérico de Extremadura (CIBEX).

Así pues, ante la atenta mirada del alcalde segedano, José Carlos Contreras, también presente en la reunión, el jefe del Ejecutivo regional ha anunciado que se prevé que las obras de construcción se inicien antes de que finalice este año, en 50 hectáreas de terreno, y que esté operativo en 2021.

En concreto, este matadero aportará al sector de la agricultura y la ganadería un “enorme valor añadido”, tal y como ha resaltado el máximo mandatario extremeño, quien se ha mostrado agradecido a estos empresarios, “en nombre de las personas que encontrarán en vuestra empresa un puesto de trabajo para desarrollar su proyecto de vida”.

Y es que “como todas las cosas grandes e importantes, fácil no ha sido”, ha reconocido Fernández Vara, para quien se culmina una “vieja aspiración” y supone, a su juicio, una “buena noticia para la región”, de “alegría colectiva”.

Igualmente, el presidente autonómico ha destacado todo el trabajo “riguroso” llevado a cabo, de forma que fuese un proyecto viable, con un buen plan de negocio, tal y como informa la Junta de Extremadura en una nota de prensa.

UNIÓN DE SIETE EMPRESAS

Por su parte, Francisco Espárrago, representante de este grupo empresarial, ha asegurado que este grupo implica la unión de siete empresas, seis de ellas están en la región: Señorío de Montanera, Cooperativa Ibercom, Estirpe Negra, Industrias Cárnicas Villar, Montesano, Grupo Alejandro Miguel y Campofrío.

La inversión oscilará entre los 16 y 18 millones de euros, en esta primera fase, y se estima que se puedan crear en torno a 100 puestos de trabajo, una vez que el proyecto ya esté en marcha, según ha detallado.

Además, este nuevo matadero en Zafra supone, para Espárrago, un “punto de no retorno”, pues servirá para que el sector del ibérico extremeño pueda competir mejor en mercados globales.

Así, gran parte de los cerdos que ahora se sacrifican fuera, podrán hacerlo en esta instalación, lo que implicará un ahorro de costos y una mejora de la calidad animal.

Finalmente, otra ventaja del matadero radica en que todas las empresas que quieran matar y despiezar van a tener sus productos homologados, de cara a exportarlos en mercados exteriores, y que ahora no pueden acceder a ellos, ha concluido Espárrago.

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