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Badajoz acogerá la I Feria de Hostelería de Extremadura

Del 8 al 9 de octubre, en IFEBA, con actividades para profesionales de este sector "clave" en la región como ponencias y charlas formativas

25 septiembre 2018 | Publicado : 14:31 (25/09/2018) | Actualizado: 00:02 (26/09/2018)

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La I Feria de Hostelería Profesional de Extremadura, Hostelex, se celebrará en la Instalación Ferial de Badajoz (Ifeba) del 8 al 9 de octubre con actividades para profesionales de este sector "clave" en la región como ponencias y charlas formativas para mejorar los negocios, coloquios sobre la evolución del sector o presentaciones de nuevos productos.

La feria, que se completa con medio centenar de expositores entre proveedores de todo tipo de productos y servicios como alimentación, bebidas, mobiliario, maquinaria, tecnología o software, ha sido presentada en rueda de prensa por la concejala de Ifeba del Ayuntamiento de Badajoz, Blanca Subirán, y el director de Hostelex, Juan Manuel Hernández.

En su intervención, Subirán ha recordado que el calendario de ferias de Ifeba se compone de las que organiza la propia institución, junto a otras privadas que hacen "sostenible" Feria Badajoz y que impulsan promotores con nuevos proyectos, como es el caso de Hostelex.

Sobre Hostelex, la ha definido como la "gran novedad" del calendario de ferias de Ifeba para este otoño, que se completa con otros certámenes también privados como Retrobadajoz, Roborave o Expoboda o públicos como Fehispor e Iberocio, al tiempo que ha puesto en valor la "versatilidad" de estas instalaciones, tanto cubiertas como al aire libre, y el "atractivo" que supone su carácter ibérico e hispanoluso.

MÁS DE 12.000 EMPRESAS HOSTELERAS EN LA REGIÓN

Por su parte, Hernández ha destacado la importancia que supone para Extremadura el sector de la hostelería, que es "clave" con más de 12.000 empresas en la región y una estimación de 100.000 puestos de trabajo entre directos e indirectos, así como que Hostelex es la primera y "única" feria dedicada "en exclusiva" a las empresas y profesionales de la hostelería.

Según ha concretado, tienen confirmada la asistencia de grandes marcas a nivel internacional como Heineken o Coca Cola, empresas de fuera de la región o las principales marcas y empresas del sector en Extremadura, como Señorío de Montanera o Bodegas Habla y entre los visitantes se contará con caterings, restaurantes, franquicias, cadenas de alimentación u hoteles en esta feria a la que se accederá con invitación y que está dirigida a empresas y profesionales de la hostelería.

Su objetivo, ha concluido, es profesionalizar e innovar dentro de un sector "tradicional" y, para ello, contará con actividades como demostraciones o degustaciones y catas en un 'speak corner' y en los stand de cada expositor, mientras que la inauguración a cargo de la autoridades será el lunes 8 a las 10,00 horas en un desayuno de trabajo con los expositores.

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