Con Hoteles Ilunión, Extremadura participa en la campaña Restaurantes contra el Hambre

Cuatro establecimientos de la provincia de Badajoz se han sumado a Restaurantes contra el Hambre 2026. La participación se distribuye entre Badajoz y Mérida, con dos adhesiones en cada ciudad y una invitación común a colaborar desde un gesto cotidiano: salir a comer y elegir una propuesta solidaria.

Concretamente, el Mirador de Guadiana e Ilunion Badajoz Golf Guadiana participan desde Badajoz. En Mérida se han adherido Ilunion Lomas Reina Sofía e Ilunion Mérida Palace Plaza de España. Sus clientes pueden apoyar así el trabajo de Acción contra el Hambre con familias en situación de vulnerabilidad en España.

 "Somos de buen comer, somos de buen hacer" 

Bajo el lema "Somos de buen comer, somos de buen hacer", la 17ª edición de Restaurantes contra el Hambre se celebra hasta el 15 de noviembre. Los establecimientos eligen una referencia de su carta y la convierten en plato solidario y destinan entre 0,50 y 2 euros de cada venta a Acción contra el Hambre. La participación permite unir el disfrute de la gastronomía con el compromiso social desde un gesto cercano: compartir mesa.

Los comensales pueden consultar el mapa de participantes en www.restaurantescontraelhambre.org y buscar por nombre, localidad o código postal. Una vez en el establecimiento, pueden preguntar por su propuesta solidaria y elegirla para colaborar.

Según la embajadora de Acción contra el Hambre, la chef Susi Díaz: "En esta campaña, estamos, de nuevo, haciendo un reconocimiento a todos los establecimientos que no solo se preocupan por el buen comer, por tener una carta cuidada y el mejor producto para sus clientes, sino por tener un rol activo en la sociedad, por entender y cuidar su responsabilidad social".

Para el chef con tres Estrellas MICHELIN y también embajador de Acción contra el Hambre, Quique Dacosta: "La buena gastronomía no se mide solo por lo que pasa en el plato. También se mide por lo que somos capaces de hacer por los demás. Por eso, un año más, vuelve Restaurantes contra el Hambre, una iniciativa que muestra que la hostelería puede ir mucho más allá de sus cocinas".

Lugares en Extremadura donde disfrutar el plato solidario

El Mirador de Guadiana— Badajoz

ILUNION Badajoz Golf Guadiana— Badajoz

ILUNION Lomas Reina Sofia— Mérida

Ilunion Mérida Palace Plaza de España — Mérida

Platos solidarios que cambian vidas

Los fondos obtenidos permiten a Acción contra el Hambre trabajar contra las causas y los efectos del hambre y desarrollar en España programas de formación, empleo y emprendimiento para mejorar la seguridad alimentaria y luchar contra la desigualdad social. Según las mediciones de la organización, por cada euro invertido en proyectos, la sociedad recibe cuatro en forma de impuestos, actividad económica y nuevas oportunidades para las familias.

Desde 2014, la labor social de Acción contra el Hambre en España ha permitido que 56.390 personas mejoren su empleabilidad, 15.961 encuentren un empleo y se facilite la creación de 1.422 nuevos negocios.

Y un observatorio sobre la seguridad alimentaria 

Entre las actuaciones previstas para este año en España Acción contra el Hambre pone en marcha su Observatorio de Seguridad Alimentaria en España, una iniciativa que busca cubrir la actual falta de información periódica y homogénea sobre esta realidad en nuestro país.

El objetivo es generar datos de forma continuada que permitan detectar situaciones de riesgo y anticipar la respuesta antes de que se agraven.

Dentro de este proyecto, la organización está desarrollando un Sistema de Alerta Temprana que combina inteligencia artificial, investigación social y análisis predictivo para identificar riesgos y facilitar la actuación de entidades sociales, sanitarias y administraciones públicas a nivel local. El modelo incorpora además factores relacionados con la empleabilidad, la salud y la protección social, con el objetivo de abordar la inseguridad alimentaria desde una perspectiva integral.

El Observatorio trabaja también en herramientas como la Cesta Básica de Alimentos Saludable y Sostenible (CBASS), diseñada para determinar los recursos necesarios para garantizar una alimentación saludable, adecuada y socialmente aceptada en los distintos territorios de España. Unas fórmulas clave para abordar la solución del problema.

17 años con la hostelería construyendo alianzas 

Desde su nacimiento en 2010, Restaurantes contra el Hambre ha recaudado 1,7 millones de euros, gracias a la participación acumulada de 12.825 establecimientos y al apoyo de empresas y entidades colaboradoras. Diecisiete años después, la campaña cuenta con el apoyo de entidades con las que comparten una visión de la responsabilidad social y la sostenibilidad. Restaurantes contra el Hambre es posible gracias a patrocinadores: ElPozo, Makro y Alimentos de España. Cuenta con la logística solidaria de: Fundación SEUR. También es posible gracias a la colaboración de: Hostelería de España, Ministerio de Industria y Turismo, Hostelería de Madrid, Hostelería de Guipúzkoa, Eurotoques, MEG: Mujeres en la Gastronomía, Guía Michelín, Guía Macarfi, Real Academia de Gastronomía, Academia Madrileña de Gastronomía, Asociación Empresarial de Hoteles de Madrid, Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid, Asociación de Hostelería y Turismo de Asturias, TheFork, Just Eat, Alicante Gastronómica, Restauración Colectiva, Hostelería de Valladolid, Restauración News, Ayuntamiento de Pinto, Agencia de comunicación Aires News y Frutas Eloy.

La 17ª edición cuenta con más de 390 establecimientos adheridos en toda España y aún se siguen inscribiendo nuevos. En la web de la campaña www.restaurantescontraelhambre.org, los usuarios pueden consultar el mapa de establecimientos participantes y localizar restaurantes solidarios por nombre, localidad o código postal.