Badajoz y Provincia
Miguel Angel Gallardo en la apertura del Terra Madre, Salone del Gusto, en Turín
El fundador de Slow Food, Carlo Petrini, inauguró hoy la XII edición de Terra Madre, Salone del Gusto, que se desarrolla en la ciudad italiana de Turín.
Al acto ha asistido el presidente de la Diputación de Badajoz, Miguel Ángel Gallardo, acompañado por el diputado de Economía, Manuel Borrego.
Gallardo será informado del contenido de un proyecto desarrollado por investigadores de Slow Food Extremadura, en cuya financiación participa la Diputación, que busca en la región, productos, localidades y tradiciones culinarias que puedan entroncar con este movimiento agrogastronómico internacional.