Una campaña concienciará sobre la importancia del desayuno

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La campaña 'Fórmula Desayuno', que pone en marcha Lidl en colaboración con '5 al día', llegará este miércoles y jueves, días 8 y 9, a Mérida y del 10 al 12 de noviembre a Badajoz, para concienciar a toda la población de la importancia de desayunar de forma equilibrada.

Según pone de manifiesto el 'II Estudio Lidl - 5 al día sobre los Hábitos del Desayuno en Extremadura', el desayuno es una de las comidas "más importantes" del día, y "más del 40 por ciento de los pacenses opina así, pero en realidad sólo 2 de cada 10 desayuna de forma equilibrada" siguiendo las recomendaciones de los expertos, es decir, incluyendo un cereal, una fruta y un lácteo.

Estas cifras, según los expertos, ponen de manifiesto que "aún queda mucho camino" por recorrer en materia de alimentación, sobre todo entre los más jóvenes, ya que del 83 por ciento de los pacenses que no toma un desayuno equilibrado y saludable, uno de cada cuatro son personas entre los 18 y 24 años.

Además, en esta franja de edad, lo "más habitual" es tomar un café solo o con leche como "único" desayuno o incluso saltarse el desayuno al menos una vez a la semana, cosa que hacen "cerca de la mitad de los jóvenes pacenses", según ha informado en nota de prensa Lidl.

De esta forma, en su apuesta por la sostenibilidad y por fomentar hábitos de vida saludable, Lidl ha impulsado la campaña itinerante en colaboración con '5 al día', 'Fórmula Desayuno', que tiene previsto recorrer más de 80 poblaciones españolas en ocho meses.

Durante su recorrido, la campaña ofrecerá diversos talleres, consejos y recomendaciones para llevar a cabo un desayuno completo y saludable, mediante la realización de diversas actividades y dinámicas educativas, especialmente dirigidas a familias y niños.

'FÓRMULA DESAYUNO' EN MÉRIDA Y BADAJOZ
Así, la campaña itinerante 'Fórmula Desayuno' visitará Mérida con el objetivo de concienciar a la población de la importancia de desayunar de forma equilibrada y se instalará en el Paseo Roma los días 8 y 9 de noviembre de 09,00 a 14,00 horas y de 16,00 a 19,00 horas.

Posteriormente, la unidad móvil se trasladará a la plaza Ronda del Pilar de Badajoz del 10 al 12 de noviembre en horario continuado de 12,00 a 20,00 horas.

La campaña y las actividades que se realizan están respaldadas por un comité de expertos en nutrición formado, además de '5 al día', por uno de los "mayores especialistas" en dieta mediterránea Ramón Estruch y dietista-nutricionista y doctor en biología funcional Ramón de Cangas.

SUSPENSO EN FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS, SOBRE TODO EN NIÑOS
Los expertos recomiendan incluir en el desayuno un alimento integral del grupo de los cereales (preferentemente pan o cereales con poco azúcar), una fruta (fresca, desecada o en zumo) y un lácteo (preferentemente bajo en grasa), aunque podrían incluirse otros como huevos, frutos secos, hortalizas, pescados o aceite de oliva.

Aunque dos de cada tres pacenses considera que las frutas frescas deberían formar parte del desayuno ideal, sólo el 22 por ciento las consumen en la primera comida del día. Algo similar ocurre con los zumos naturales de frutas u hortalizas frescas, ya que mientras que cerca de un 80 por ciento cree que estos deben formar parte de un desayuno completo y equilibrado, sólo un 28 por ciento incluye los zumos de fruta naturales y sólo un 16 por ciento incluye las hortalizas en su desayuno.

Cuando se habla de niños y jóvenes, los hábitos "son peores", ya que, según el estudio de Lidl, las frutas frescas sólo forman parte del desayuno de un 16 por ciento de los niños pacenses. En estos casos, el desayuno está compuesto principalmente por lácteos bajos en grasa y pan blanco con aceite de oliva y, sólo en algunas ocasiones, también se incluyen zumos naturales y cereales para el desayuno.

También cabe alertar de que el 9 por ciento de los niños en Badajoz no desayuna, y de los que sí lo hacen, el 21 por ciento incluye bollería industrial.

DESAYUNO "CONTRARRELOJ" Y EN SOLITARIO
Otro dato a destacar es que, aunque casi la mitad de la población pacense considera al desayuno la comida más importante del día, más de un 35 por ciento le dedica menos de diez minutos entre semana, un tiempo "insuficiente" para realizar un desayuno completo y equilibrado. De hecho, el 22 por ciento asegura que solamente desayuna un café o un vaso de leche.

Habitualmente, los pacenses desayunan solos y se preparan ellos mismos el desayuno entre las seis y las diez de la mañana, en el 82 por ciento de los casos en casa y el 18 por ciento fuera en un bar, una cafetería o una oficina. El 36 por ciento lo hace viendo la televisión o mientras utiliza el móvil, en este último caso, mayoritariamente, jóvenes.

Cabe destacar que compartir tiempo de calidad con la familia es "una dificultad de la sociedad española", ya que el 76 por ciento opina que ahora dedica menos tiempo a la familia que antes. Entre semana, apenas el 30 por ciento de los pacenses come en familia, cifra que se acerca al 60 por ciento durante el fin de semana, sobre todo a la hora de la comida del mediodía y de la cena.

A MÁS EDAD, DESAYUNO MEJOR
Según el 'Estudio Lidl - 5 al día sobre el desayuno en Extremadura', el porcentaje de personas que desayunan de forma saludable aumenta de forma progresiva con la edad, sobre todo a partir de los 45 años, probablemente por la mayor conciencia y necesidad de cuidarse.

Así, la franja de edad que "más se cuida" es la comprendida entre los 45 y los 54 años, de modo que el 23 por ciento de las personas en este grupo de edad desayunan de forma "adecuada".

En la provincia de Badajoz, los alimentos más consumidos en el desayuno son el aceite de oliva, los lácteos bajos en grasa, el pan (blanco o integral) y las infusiones (café, té u otros), ya que cuatro de cada diez personas en Badajoz toman alguno de estos alimentos cada mañana.

'FRUTITOUR', PREMIO NAOS 2016
En el afán de Lidl por concienciar a la población sobre la necesidad de llevar hábitos de vida saludable, en 2016 se puso en marcha el 'Frutitour', una iniciativa itinerante impulsada por la compañía con la colaboración de '5 al día' que recorrió más de 70 ciudades españolas y recibió a más de 30.000 niños.

El objetivo de la compañía estaba centrado en concienciar a la población, en especial a los más pequeños, de la "importancia de consumir las cinco raciones diarias de fruta y verdura que recomiendan los expertos".

Por ello, el Frutitour ha recibido recientemente el reconocimiento a la mejor iniciativa empresarial en los X Premios Estrategia NAOS 2016 otorgados por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad a través de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN).

Se trata de una apuesta de la compañía por la alimentación saludable que cobra forma este año con 'Fórmula Desayuno', que busca insistir en la necesidad de realizar de forma sana y equilibrada una de las cinco comidas del día, el desayuno.