Así, entre las tapas que podrán degustar los clientes durante este día se encuentran algunas como pimientos rellenos de morcilla, palometa de morcilla y manzana, caldereta, arroz con conejo o delicias de corral, que se ofrecerán a un precio de 0,60 euros, según informa el Ayuntamiento de Malpartida de Cáceres en nota de prensa.

Todos los bares participantes en esta iniciativa, que en la edición de 2007 sirvieron más de 1.200 tapas, dispondrán de papeletas en las que los clientes podrán votar aquel aperitivo que les haya gustado más. Los participantes en esta encuesta entrarán en un sorteo de una cesta de productos extremeños.

Al final de la jornada de Día de Extremadura se realizará el recuento de votos y a las 22,00 horas, en la Plaza Mayor de la localidad, se dará a conocer la tapa ganadora, aquella que haya obtenido más votos. El establecimiento que la haya servido recibirá un galardón. Tras la entrega de este premio, comenzará un concierto a cargo de la cantante extremeña Raquel Palma.

 Según señala el Ayuntamiento de Malpartida de Cáceres, esta iniciativa se enmarca en las actividades de dinamización turística que se están llevando a cabo en esta localidad, con el objetivo de "crear un recurso y atractivo turístico más", como es la gastronomía.