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Celebración de la feria temática portuguesa “Qualitas, colores y sabores” en IFEBA
Aproximadamente, 60 empresas llegadas de Portugal, participarán entre los días 24 y 27 de enero, en una feria empresarial temática dedicada a la difusión de los productos tradicionales con Denominación de Origen lusos.

16/01/2008    
La muestra ha sido presentada en Badajoz por el alcalde de la ciudad, Miguel Celdrán, y el de la vecina localidad portuguesa de Portalegre, José Fernando da Matas, en un rueda de prensa en la que también participó la ingeniera responsable de las denominaciones portuguesas, Ana Soerio.

En su intervención, Celdrán señaló esta feria surge de las "pretensiones" del Ayuntamiento de Badajoz de colaborar con el país vecino, además de para profundizar en las costumbres y la forma de producción lusa más cercana.

Por su parte, el presidente de la Cámara Municipal de Portalegre, explicó que el objetivo de esta feria es principalmente servir como instrumento de desarrollo de las zonas, de toda Portugal, en las que se elaboran estos productos tradicionales, en su mayoría de ámbito rural.

Se busca también iniciar la internacionalización de estos productos artesanos de la máxima calidad y expandir este tipo de negocios, a través de los contactos empresariales y las catas organizadas dentro del programa oficial de la feria, a los que se ha invitado a empresarios de toda España.

Da Matas añadió que de esta forma se quiere promocionar unos productos "auténticos que provienen del conjunto de tradiciones" del país luso, como una forma más de patrimonio cultural.

Por último, la ingeniera responsable de las denominaciones portuguesas, Ana Soerio, explicó que la feria estará abierta los días 24 y 25, en horario de mañana, únicamente para empresarios, y que se realizarán catas y venta directa de quesos, embutidos, dulces de monasterios lusos, frutas, vino y aceite de oliva.

En estas catas, que se realizan por inscripción previa y pago de tres euros, se podrán degustar estos productos y se realizarán explicaciones sobre la materia prima utilizada y su forma de producción, dando a conocer así las peculiaridades de los mismos.

Junto a estas actividades a lo largo de estos cuatro días de feria se podrá visitar una exposición de tapices de Portalegre, otro para la cultura gastronómica, un mercado de productos tradicionales, un taller de arte en vivo y espectáculos folklóricos de Portugal.

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